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市场为导向 特色做文章

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-24  来源:农民日报  作者:本报记者 孙莹  浏览次数:383
 
 
——各地家庭农场因地制宜谋发展探秘
 
 
  重庆涪陵区洪家大院家庭农场一景。 资料图
 
  作为新型农业经营主体的家庭农场以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭的主要收入来源。
 
  农业农村部副部长韩俊在全国家庭农场高质量发展工作推进视频会议中指出,当前家庭农场仍处于起步发展阶段,区域发展还很不均衡,还有相当多符合条件的种养大户、专业大户等规模农业经营户没有纳入家庭农场范围,没有享受到相关政策支持和服务指导,强调要加快推动家庭农场数量质量双提升,引导家庭农场形成合理经营规模,取得最佳规模效益。
 
  精准把脉,按需生产
 
  道教第一福地、第八洞天的茅山位于江苏省西南部镇江句容市境内,山势秀丽,林木葱郁,如花家庭农场就坐落其中。
 
  走进句容市马埂村,农场入口两侧花开烂漫。“我们根据宕口的地形地貌特点合理规划,既增加了农场景观,又培育了长期产品。”农场主吴如花介绍,创办于2009年的如花家庭农场沿山体种植鲜桃,“主要yabo300是当地的‘野鸡红’,同时还种植了油桃、水蜜桃,增加了鲜桃的多样性。”在山体泉水口下面的水面低密度处,农场放养了容易成活的鲫鱼,在树林和桃林里散养了鸡、鸭、鹅等家禽,在宕山外的零散山地上还种植了旱杂粮和西瓜。“灌溉都是用的山泉水,旱杂粮用于喂养家禽,家禽粪便又能补充地力。”
 
  “农场坚持生态立农的理念,保证不使用农药、化肥和激素。”吴如花说,每年的12月至来年的1月,每棵桃树施用1.5斤的菜籽饼和动物粪便;在桃树开花的季节,每棵桃树再追加2两的生物菌肥,以满足桃子生长所需的营养。“农场通过喷施纯酿造的米醋治虫,除草全部采用人工,通过立稻草人、悬挂气球和竖光盘驱赶飞禽。”
 
  精心呵护下的良好生态环境也回报出安全、优质、口感上乘的农产品。农场的“野鸡红”桃卖出了一斤30元的高价,比市场价高出了五六倍;生长一年的母鸡每只售价都在100元以上;土鸡蛋都是按个卖,每只售价达到1.8元,真正实现了优质优价。
 
  靠山吃山,靠水吃水。如花家庭农场借助茅山这一天然屏障全方位发展,而河北石家庄市藁城区国奇农兴家庭农场则是立足土质,特色发展。
 
  “得知家乡梅花镇一带土壤富含硒元素,我们便转变种植结构,在富硒农产品上做起了文章。‘藁优2018’强筋麦和‘张杂谷’谷子是农场主要的种植yabo300。”河北石家庄市藁城区国奇农兴家庭农场农场主李国奇说。
 
  2017年1月,农场分别注册了“三河一道”“藁南黄金”两个商标。“把小麦和谷子委托给面粉厂、碾米厂加工,实现自产自销,利润翻了近一倍。”李国奇很是兴奋,委托酒厂和面粉厂加工小米酒、小米面,酿出的小米原浆酒好喝不上头,做出的小米面粥润滑易吸收,营养价值远高于玉米粥。
 
  “农场生产的藁优强筋麦每斤价格比一般小麦高出0.2元。”李国奇说,由于“张杂谷”产量高、口感好又富含硒元素,市场销路顺畅。“‘三河一道’优质紫麦年销售量6万公斤、‘藁南黄金’系列富硒小米产品年销售量4万公斤。”以有机和功能营养为特色,农场年增加收入超过20万元。
 
  宜农则农,宜牧则牧
 
  青海大通县宝丰家庭农场是西宁市大通县首个家庭农场,在沿袭本地种植蚕豆的传统基础上,农场主鲁宝文大力推进麦豆轮作。“本地蚕豆yabo300虽然亩产较高,但是品质一般,价格也便宜。”鲁宝文说,2014年,在甘肃省张掖市参加了为期一周的培训学习后,自己了解到陵西一寸蚕豆的品质好、售价高。于是,当年就在县农业科技部门的指导下,从青海省农林科院引进了陵西一寸蚕豆进行试种。“陵西一寸蚕豆的销售价格是本地yabo300价格的2.3倍。”
 
  2017年,鲁宝文又参加了在陕西省杨凌区举办的为期十天的培训,掌握了黑大麦种植的基本情况,并再次成功引进种植。“安排禾本科的小麦、黑大麦和豆科的蚕豆、豌豆进行轮作倒茬,在提升作物品质的同时,保持、恢复、提高土壤肥力,改变杂草生态环境,抑制病菌生长,可以有效防止作物病虫草害,维护生态环境。”鲁宝文介绍,麦豆作物轮作,农场真正实现了经济效益和生态效益双丰收。
 
  在内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗巴彦呼舒镇嘎旦扎拉嘎嘎查,有一家极具蒙古族特色的家庭农牧场,那就是成立于2016年的白海林家庭农牧场。生长于科尔沁草原的农场主白海林对草原和农牧业怀有深厚的感情。
 
  “村里的农户主要养殖羊或者肉牛,很少有人愿意养殖两种以上的牲畜。”白海林认为,多元化种养,才能够有效避免市场价格波动带来的损失。“家庭农牧场成立之前,我们流转了周边农户的800亩地,种植玉米、高粱、大豆等多种作物。家庭农牧场成立后,随着养殖业逐渐扩大,我们同时养殖了羊和肉牛。”多种种植作物和牲畜养殖,降低了价格波动带来的风险。
 
  群山环绕中的山西稷山县全胜家庭农场借助当地昼夜温差大、光照充足和临近小型水库的优势,选择核桃树作为主要种植yabo300,并且结合现有条件因地制宜把农场划分为柴胡基地、养羊基地和早熟核桃基地。
 
  “利用山上的有利条件养羊,用羊粪养地,增加耕地的有机质含量,维持核桃树的正常生长,既增加收入,又降低成本。”农场主乔全胜介绍,2014年,农场从山东引进120多只波尔山羊,经过几年的摸索,扩大到300多只。农场探索出的“种养结合”模式,真正实现了循环发展。
 
  市场导向,农旅结合
 
  “农场规划建设了30亩‘一分地’市民菜园,就是将一亩地平均分成8份,每份每年按照800元的租金租赁给会员。”山东济宁市兖州区向阳花家庭农场农场主马兆文介绍,“菜园采取土地租赁、托管和半托管的方式进行经营,菜熟了会通过微信通知,会员随时可以到自己的菜地采摘。”
 
  成立于2013年的向阳花家庭农场位于山东省济宁市兖州区新兖镇大南铺村,地理位置优越,交通便利,在发展绿色瓜菜生产、休闲采摘农业、市民菜园等方面具有独特优势。
 
  “在瓜果成熟的时候,农场举办吃瓜大赛,吸引附近的乡亲、城里的小朋友和家长、培训班的同学等前来参加。活动当天就销售了5000多斤的甜瓜,8个大棚的甜瓜不到一星期就被采摘一空。”马兆文介绍。不仅如此,农场每年还定期举办扒土豆、扒花生等活动,吸引了很多游客前来体验。
 
  受三峡库区人多地少、山高坡陡等自然条件的限制,发展农业规模经营相对困难。重庆涪陵区洪家大院家庭农场适度流转农户承包土地,打造精品果园,发展多功能农业,通过农旅结合扩大增收渠道,探索出了一条山地特色高效农业发展之路。
 
  “我们瞄准采摘客,打造‘四季果园’。”农场主洪万丰介绍,根据当地气候特点,农场在主打葡萄种植的同时,因地制宜种植各类水果。“先后引进了夏黑、醉金香、阳光玫瑰、黑巴拉多、蜜莉等葡萄yabo300,同时种植了水蜜桃、黄桃、无花果、草莓、车厘子、黄蜜樱桃、枇杷、脆冠梨、布朗李、台湾果桑、汤包橘等多种水果。”四季有果摘,当然能四季有客来。
 
 
 
 
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