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身高1.7米体重超1公斤, 北京平谷赵家务村“百年大葱”丰收

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-10-15  来源:新京报  浏览次数:334
 
 
  大葱是秋冬季的时令蔬菜,日前,北京市平谷区东高村镇赵家务村的“百年大葱”已成熟上市,正在热卖。记者了解到,该村大葱种植历史已有百年,村里的大葱最高的1.7米,最矮的也有1.5米,口感脆甜爽口。赵家务村现有葱地50亩,年产量近30万斤,零售每公斤达4元至5元,畅销京津冀。
 
 
大葱种植园里,村民们分工明确、井然有序。(摄影:于梦琦)
 
  一根儿一人高 单根重量超1公斤
 
  刨、拔、挑、捆、称……平谷区东高村镇赵家务村的大葱种植园里,10余位村民分工明确、井然有序,忙碌地收获着成熟的大葱。正在地里进行分级分类打捆的赵家务村全科农技员梁志武告诉记者,赵家务村是具有百余年大葱种植史的村庄,一直都是京津冀地区餐饮企业大葱的货源地。“我们这儿的大葱吃起来脆甜爽口,一点都不辣,光葱白的平均长度就达到40厘米,最高的大葱超过1.7米,矮一些的也有1.5米,一棵葱的重量超过1公斤,粗壮得和成年人的手腕差不多,品质特别好。”梁志武称。
 
 
大葱粗壮得和成年人的手腕差不多。(摄影:马平川)
 
  拥有百余年大葱种植历史的赵家务村在上世纪70年代就已开始规模化生产大葱,该村产的大葱是平谷区著名特产之一。当地土壤非常适宜大葱种植,辅以老方法种植技术,使得大葱具有甜而不辣的独特口感。
 
  目前,赵家务村有葱地50亩,年产量近30万斤。2017年年初,大葱种植模式被编入《赵家务村村规民约》,引领村民规模化生产,走产业化发展之路,村级全科农技员梁志武常年对村民开展技术培训,坚守科学种植理念,擦亮诚信种植的金字招牌。
 
  已申请土壤有机质无公害农产品认证
 
  “我们的葱苗都是自己培育,5月份移栽到种植园里。全程使用机械设备培土。高垄培土利于葱白养得又长又壮,在大葱生长的5个月里,要进行机械化培土5—6次,应用测土施肥技术,施以农家肥。我们已申请了土壤有机质无公害农产品认证,保证大葱的品质优良,安全放心。”梁志武表示。
 
  赵家务大葱不怕冻,耐存储,是鲜食、小炒、制作肉饼、包子的绝佳食材,实现了从“菜葱”到“调味品”的华丽转身。正在地里拔葱的河北省三河市掘山头村村民于秀芬老人告诉记者,赵家务的葱特别好吃,每年都会专门到村里来买葱。“即使放一个冬天味道也还很浓,而且还不柴,老人孩子都能吃。”于秀芬称。
 
  零售每公斤达4元至5元 从“脱低葱”到“致富葱”
 
  记者了解到,随着赵家务村大葱知名度的逐年提升,2020年大葱刚要成熟,就被客商预订了一大部分,而且售价较2019年有所提高,零售每公斤达4元至5元。赵家务村的大葱产业,逐渐成为村里低收入户的脱低葱、致富葱。
 
  目前,市民要想购买大葱,可以到平谷区东高村镇赵家务村委会联系购买,近年来,平谷区东高村镇通过为农民提供技术培训、扶持、供应农资和良种等系列举措,不断加大农业产业调整力度,全乡形成了“一村一品”的特色产业新格局,促进了农业增产、农民增收。
 
 
 
 
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